断面

群馬県

群馬県 | みそパン

2021.5.24　沼田市・道の駅「白沢」にて購入パンの間に味噌をサンドした、群馬県のソウルフード。発祥は群馬県北部（北毛）だそうですが、ウチの近所（東毛）のパン屋さんでも必ずと言っていいほど見かけます。筆者は正直なところ、味噌を直塗りした...
2021.05.24 2023.08.28
群馬県
埼玉県

埼玉県 | いがまんじゅう

2022.8.30　羽生市・道の駅「はにゅう」にて購入あんこの入ったまんじゅうに赤飯を薄く被せた、羽生市をはじめ埼玉県北東部の郷土料理。ついに断面の撮影をするようになったまんじゅうに赤飯の組み合わせなんて……と思いきや、これが意外なベストマ...
2022.08.30 2023.02.24
埼玉県