新潟県 | イタリアン

2023年5月26日2024年4月27日

2023.5.26　長岡市・フレンドココロ長岡店にて賞味

「新潟県でイタリアン食べてきたー」って話をしたら、
なんでわざわざ新潟県まで行ってイタリア料理？　と返されるのは予定調和。

他地域の人間からすればイタリアンと聞けばパスタやピザくらいしか思いつきませんが、
これにはカラクリがございまして……

新潟県で「イタリアン」を注文すると

「ミートソースがかかった焼きそば」が出てきます。

（もちろん普通にイタリア料理を提供するお店もございますが）

新潟県の「イタリアン」は主に新潟市～長岡市周辺のソウルフードで、
県内のローカルチェーン店で提供されているご当地グルメのこと。

今回いただいたのは、長岡市を中心にチェーン展開している「フレンド」さん。

メニューは基本的なイタリアンの他、唐揚げやハンバーグなどのトッピングもあります。
餃子とソフトクリームも美味しいと評判とのこと😋

他のメニューも気になりましたが……今回は（ネタ的に）イタリアンの並盛りを注文。
お値段は390円ととってもリーズナブル👍

注文して席に着くと、落ち着く間もなく出来上がり。
電車待ちの時間に食べに来るにはありがたい提供時間。
（トッピングが無いから早かったかも）

さて、噂には聞いていましたが実際に目の当たりにすると……
見た目はミートソーススパゲティ、しかし何か違和感を感じるような……

使われている具材はもやし、キャベツ、コーンと、明らかにパスタでは無いし……

あまつさえ、食べるのに使う道具は🥢チョップスティックス🥢
（お店によってはフォークで食べるところもあるよう）

事前情報を仕入れていても脳がバグりました😂

いざ食べてみると、太い麺に濃いめのミートソースがベストマッチ！👍

特製のミートソースは酸味が控えめでスルスル行けちゃう！

焼きそばもしっかり味付けされていて、さらにミートソースがオン。
贅沢食いのように見えてお値段リーズナブル！

焼きそばにミートソースを合わせるアイディア（冒険心？）と、
マッチするソースを生み出した企業努力に脱帽。

新潟だけのご当地グルメにしておくのはもったいないなぁ……

と、自宅でやってみたいと思いましたが、

「2食分を1食で使うなんてもったいない」
とカミさんからは贅沢認定😫

参考情報および関連リンク

今回訪れた店舗は長岡駅の駅ビル1F。他店舗と共用のイートインスペース完備。
鉄道利用なら乗り換えの待ち時間で食べるのにちょうどいい。
- 今回は車で越後湯沢→えちごツーデーパスで鉄道移動。
  県境から新潟県内乗り放題はガソリン代を考えるとかなりおトク。
次はセットメニューにトッピングもつけちゃおーっと😆